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2006年08月02日
麺類、ご飯類をおなかいっぱいに食べたいときに。
白インゲン豆に含まれている
ファセオラミンという消化酵素には、
炭水化物が糖に
分解するのを抑える働きがあるそうですよ。
ご飯など炭水化物を含むものと一緒に食べることで、
なんと70％の炭水化物がそのまま吸収されずに排出されるとの事。
しかも排出されるのは炭水化物だけで
他の栄養素はちゃんと吸収してくれるそうです。
ダイエットはもちろんとして、それ以外にも
糖尿病予防、高血圧症の改善などにも効果大といえます。
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投稿者 on 2006年08月02日 01:15
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